Sevgi ve emekle her yoğrulan her yufkanın lezzeti sadece damakta iz bırakmaz; damaktan muhabbete, muhabbete kalpleri birbirine ısındıran bir yol açar. Yemek sebzelerin, etlerin karışımı değildir, yemek insanlığı ortak sofrada buluşturan aile, akraba ve dostların buluştuğu birliğin adıdır. Sofra bir eğitim sahasıdır. Sofra bir adap öğrenme, nimetin kıymetini bilme meclisidir. Yüreğini ortaya koyarak hazırlanan yemekte lezzetin adı sevgidir. Bu sevgi ki her kadının kendi benliğini ortaya koyuştur. İşte Hestia